Amarone della Valpolicella Classico DOCG Costasera 2016 Masi

Amarone della Valpolicella Classico Costasera från Cantina Masi är född i vingårdarna med utsikt över Gardasjön, i Valpolicella Classica-området.

Den produceras av druvorna Corvina, Rondinella och Molinara, alla skördade och utvalda manuellt. Denna Amarone representerar, för Masi Winery, referenspunkten för denna kategori av viner, som tillsammans med Barolo och Brunello symboliserar aristokratin för italienska röda. Costasera är resultatet av Masi-upplevelsen i torkningstekniken. Druvorna som används, när de väl skördats, vilar på bambuställ under vintern och koncentrerar därmed dofterna.

Amarone Classico Costasera kännetecknas av en intensiv rubinröd färg. Näsan öppnas med en intensiv bukett med kokt frukt, plommon och körsbär. På gommen är den fruktig, berikad med dofter av kaffe och kakao. Detta är ett raffinerat, balanserat och behagligt elegant vin.

Perfekt att följa med rött kött och vilt, det är perfekt i kombination med åldrade ostar.