Barbaresco DOCG 2020 Gemma

Barbaresco i Cantina Gemma är född i vingårdar i Serralunga d'Alba kommun i provinsen Cuneo.

Det är tillverkat av Nebbiolo-druvor som skördas manuellt under den sista veckan i september. Vinifieringen sker traditionellt i rött med åldrande som delvis sker i trä i minst 26 månader.

Denna Barbaresco di Gemma kännetecknas av en rubinröd färg med granattoner. Näsan öppnas med behagliga blommiga och fruktiga upplevelser, berikade med sprudlande kryddig toner och en touch av täckt trä. På gommen är den medium strukturerad, stödd av en tät garvstruktur på hallon- och rosnoter.

Detta vin går bra med stekar, bräserat kött och alla vilträtter.