Barolo DOCG 2019 Seghesio

Fratelli Seghesios Barolo kommer från den del av Barolo-området som traditionellt är känt för att kunna ge maskulina och kraftfulla Baroli: Monforte d'Alba, mittemot Serralunga-kullen.

Skörden äger rum manuellt i oktober. Vinifiering sker traditionellt i rött, med medelåldrande i franska ekfat och barriärer.

Vid synen visar det en granatröd färg. Nosen visar en fin fruktig stämpel av röda och svarta bär, blommor av violetta och iris och slutligen en intressant menthol, balsamic och kryddig vävning. I munnen framträder ett rostat avtryck och en mild tannin. Färsk och välsmakande, den stängs i en balanserad finish.

Lämplig för att följa första och andra kurser baserade på rött kött. Perfekt att servera med en hasselnötsskorpa ländstycke.