Produktdetaljer
Bolgheri Superiore DOC 2017 Campo alle Comete
Beskrivning
Bolgheri Superiore di Campo alle Comete är en blandning av fyra internationella sorter, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, vinifierade separat i ståltankar i cirka 25 dagar. Mognad äger rum i 15-18 månader i franska ek-toneaux och minst 10-12 månader i flaskan.
Intensivt rubinrött vin med lila reflektioner. Det uttrycker en komplex bukett på näsan som kännetecknas av antydningar av svart körsbär och mynta, berikad med eleganta anteckningar av bitter kakao. I munnen är den fyllig och balanserad, med välintegrerade tanniner och en överraskande lång finish med frukt- och mineraltoner.
Perfekt med förrätter baserade på åldriga ostar och spekemat, det går bra med grillade röda kött eller maträtter. Prova med mörk choklad.