Produktdetaljer
Beskrivning
Bourgogne Chardonnay Cuvée Signature från Moillard är ett uttrycksfullt vin från Côte d'Or, där gamla kalkrika jordar och soliga sluttningar ger chardonnaydruvan perfekta förutsättningar att blomstra. Här möts tradition och terroir i varje droppe.
Vinet glänser ljust gult med gyllene nyanser och bjuder på en doftpalett av vita blommor, solmogen persika och mandel, elegant infattade av vanilj och rostat fat. I munnen är det både kraftfullt och spänstigt, med en fyllig kropp och lång, rundad avslutning.
En perfekt partner till fiskrätter eller fågel med krämiga ostar som Époisses – det lyfter smakerna med sin rika struktur och elegans.
Vinifieringen sker enligt klassisk Bourgognestil: utvalda delar av musten jäses och lagras i barrique, varav en fjärdedel är nya, under tio månader med regelbunden bâtonnage. Malolaktisk jäsning och omsorgsfull fatvård ger vinets fina balans och komplexitet.