California Zinfandel AVA Private Selection 2018 Robert Mondavi Winery

Zinfandel Private Selection är ett av valen från Kaliforniens vinframställningsgigant, Robert Mondavi, som stiger upp från vingårdarna som ligger längs kusten, ett unikt område när det gäller morfologi och mikroklimat.

Det produceras från nettoprevalensen av Zinfandel-druvor, åtföljd i små procentsatser av topparna Syrah, Petit Syrah och Chardonnay. Efter klassisk vinifiering med röd maceration åldras vinet i 12 månader i amerikanska ekfat.

Mörklila röd vid sikten, den erbjuder intensiva kryddig och röd fruktarom. I munnen uppfattas det torrt och saftigt, behagligt mjukt, fylligt och fruktigt.

Utmärkt med stek och kokt kött, det visar sig vara den perfekta följeslagaren för grillar och grillar.