Produktdetaljer
Beskrivning
Olivier Tricon Chablis kommer från hjärtat av Bourgogne där vinrankorna växer i den fossila Kimmeridge-jorden som är typisk för regionen och ger vinet sin distinkta karaktär. Här handlar det om ren Chardonnay med ursprung och precision.
Vinet bjuder på dofter av akaciablommor, citronzest och en tydlig kalkig mineralitet. Smaken är stram, frisk och elegant strukturerad med en lång, lätt salt avslutning som lockar till nästa klunk.
Servera till rökta musslor, friterad bläckfisk eller en bit chèvre för en upplevelse i full balans.
Druvorna pressas långsamt och musten klaras varsamt innan vinet får vila i temperaturkontrollerade ståltankar i nio månader, vilket bevarar druvans fräschör och terroirens renhet.