Champagne AOC Brut Nature Dom Caudron

Dom Caudrons Champagne Brut Nature är en cuvée av ren Pinot Meunier som på ett autentiskt sätt återspeglar Passy-Grignys terroir och de säregna egenskaperna hos den utgående druvsorten. Den förädlar i minst 2 år på sin egen jäst. Valet att inte lägga till någon dosering gör att du kan uppskatta denna champagne i dess mest autentiska form.

Den presenterar sig för ögat med en fascinerande halmgul färg och en fin och ihållande perlage. På näsan uttrycker den en bukett som domineras av toner av mogen gul frukt och vita blommor. Inträdet i munnen är mjukt och omslutande, följt av en anmärkningsvärd smakbeständighet.

Det passar vackert till aptitretare, både land och hav. Den är också idealisk i kombination med fisk- eller skaldjursrätter.