Champagne Brut La Grande Dame 2004 Veuve Clicquot

Champagne Brut La Grand Dame är den första årgangen bland Veuve Clicquot Champagnes och representerar emblemet av förfining och elegans som företaget strävar efter.

Det produceras med druvor Chardonnay och Pinot Noir från vingården Grand Cru i Reims, i hjärtat av regionen Champagne Ardenne. Verzenay-Avize-facket, de två dominerande korterna i denna församling, uttrycker bäst sin identitet.

La Grand Dame kännetecknas av ett lysande utseende, en glittrande guldfärg med intensiva bärnstensreflexioner och en fin och lätt perlage. Nosen öppnar med en elegant fruktig bukett, där behagliga dofter av vit persika och bergamott sticker ut, berikade med delikata toner av nougat och vanilj. På gommen är den behagligt fyllig, med en krispig och silkeslen struktur. Vinet har en fräsch och generös finish och en bra balans.

Perfekt att följa aptitretare och aperitiff, den är perfekt i kombination med fiskbaserade rätter, skaldjur, torra desserter och bakverk.