Produktdetaljer

fullständigt namn

Chassagne-Montrachet AOC La Goujonne Vieilles Vignes 2021 Hubert Lamy

appellation

Chassagne-Montrachet

årgång

2021

dosage

Torr

land

Frankrike

region

Burgundy

druva

Pinot Noir

lagring

Fat

format

0,75 L

aromer

Körsbär, Läder, Jordgubbar, Trä

alkoholhalt

13%

temperatur

16-18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Chassagne-Montrachet AOC La Goujonne Vieilles Vignes 2021 Hubert Lamy

Hubert Lamy

0,75 ℓ

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Beskrivning

Chassagne-Montrachet La Goujonne av Domaine Hubert-Lamy är ett raffinerat uttryck för Bourgognes stora terroir. Omnämnandet av Vieilles Vignes beror på vingårdarna som den härstammar från, som är över 70 år gamla.

Den erhålls från endast Pinot Noir-druvor, resultatet av noggrann manuell skörd. Efter avstjälkning sker jäsningen i stål med 20 dagars maceration i kontakt med skalet. Vinet åldras sedan på ekfat i 12-18 månader.

Den har en lysande rubinröd färg. På näsan erbjuder den komplexa aromer av mogna röda frukter och lila, berikad av kryddiga nyanser och en subtil ton av ek. I munnen sticker den ut för sin silkeslena och runda konsistens.

Den passar väldigt bra till rätter baserade på ädelt fjäderfä eller vilt.

andra rekommendationer