Produktdetaljer
Beskrivning
Il Poggio från Castello di Monsanto är ett mångfaldigt prisbelönt vin, ett klassiskt Chianti Classico som fångar hjärtat av Toscana med sin elegans och ursprungstypicitet.
Doften är intensiv med toner av mörka körsbär, viol och en antydan av kryddighet. Smaken är varm, nyanserad och långlivad med fint integrerade tanniner och ett avslut som dröjer sig kvar med självsäker finess.
Upplev det tillsammans med grillad entrecôte, viltgryta eller en bit lagrad pecorino – en perfekt följeslagare till rustika smaker.
Druvorna handplockas från vingårdens finaste fält "Il Poggio" beläget på en "poggio" det vill säga en toppig kulle. Castello di Monsanto är en av de mest välrenomerade vingårdarna i Barberino Val d’Elsa, mitt i hjärtat av Chianti Classico.
Vinifieringen sker i temperaturkontrollerade ståltankar och följs av lagring i franska ekfat, där både nya och använda fat ger struktur och komplexitet, innan vinet mognar vidare på flaska för att uppnå sin fulla potential.