Colli di Conegliano DOCG Refrontolo Passito Fervo 2018 Astoria

Colli di Conegliano Refrontolo Passito Fervo di Astoria är född i vingårdar belägna i det kuperade området i kommunen Refrontolo, i provinsen Treviso.

Det erhålls från rena Marzemino-druvor, plockade och utvalda endast för hand, något övermassa och lämnade att torka på käppstativ i cirka 3 månader. Fermentering, med maceration på cirka 2-3 dagar, stoppas tidigt för att säkerställa en hög sockerrester. Därefter åldras vinet i flera månader i flaskan innan det saluförs.

Refrontolo Passito Fervo di Astoria kännetecknas av en intensiv rubinröd färg med violetta reflektioner. Nosen öppnar med en doftande och delikat bukett, med inslag av morellokörsbär och bär. På gommen är det sött och sammetiskt, med en behaglig kropp och smak, berikad med inslag av björnbär och bär.

Detta söta vin är idealiskt att konsumeras färskt eller i kombination med chokladdesserter.