Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Belsec Carmina

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Bel Sec di Carmina kommer från vingårdar som ligger på bergen i Conegliano Veneto.

Det produceras uteslutande med Glera-druvor, som genomgår en mjuk pressning med hjälp av en horisontell press. Därefter fermenterar mustet vid kontrollerad temperatur och i närvaro av utvalda jästar, innan den mognar i rostfritt ståltankar.

Bel Sec kännetecknas av en ljus halmgul färg. Nosen öppnar med aromer av gyllene äpple och päron, berikade med trevliga anteckningar av färska blommor som blåsor och akacia. På gommen är det friskt, harmoniskt och behagligt fruktigt, med ett rikt och krämigt skum.

Perfekt att följa med fisk aptitretare och aptitretare, det är perfekt i kombination med grönsaker, första rätter med skaldjur och fiskrätter.