Ferrochina Bisleri

Ferrochina di Bisleri är en bitter likör baserad på järncitrat och cinchona. Ferrochina Bisleri var den första likören som gjordes med salt av en metall och som sådan var den en föregångare för kosttillskott och restaureringsmedel. Dess skapare, Felice Bisleri, var en garibaldiansk passionerad kemi och likörer och 1881 lanserade han sin produkt, Ferrochina, på den italienska och internationella marknaden, och gjorde reklam för den för dess återställande och hälsosamma fördelar.

Ferrokin består av två huvudingredienser: cinchona calissaya bark, känd för farmaceuter och örtläkare för sin antimalaria- och febernedsättande verkan, och järncitrat.

Den konsumeras traditionellt som en aperitif, torr eller förlängd med vanligt vatten eller mineralvatten.