Produktdetaljer
Fiano di Avellino DOCG Pietracalda 2022 Feudi di San Gregorio
Beskrivning
Fiano di Avellino Pietracalda di Feudi di San Gregorio föddes i vingårdar belägna på bergen i Sorbo Serpico, i hjärtat av det underbara irpiska landskapet.
Det produceras med rena Fiano-druvor, skördas och utvalda helt för hand. Jäsning sker i ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 16-18 ° C. Därefter förblir vinet i 4-5 månader i stål på dess veck för att förfina dess organoleptiska egenskaper.
Den har en stark halmgul färg. Näsan öppnas med eleganta känslor av kamomillblommor, nyplockad frukt och kanderad cederträ. På gommen är den mjuk, fräsch och kännetecknas av utmärkt mineralitet.
Idealiskt i kombination med skaldjur och fiskrätter. Detta vin är perfekt att servera med grillad skaldjur och vitt kött.