Franciacorta DOCG Brut Rosé Essence 2013 Antica Fratta

Antica Frattas Franciacorta Brut Rosé Essence representerar Franciacorta elegans, det perfekta uttrycket för en extraordinär terroir.

Det produceras 55% med Pinot Noir-druvor och 45% med Chardonnay-druvor som skördas mellan slutet av augusti och början av september. Vinet åldras på vattnet i 30 månader och ytterligare 5-6 månader i flaskan.

Det kännetecknas av en mjuk rosa färg, med gyllene reflektioner och en fin och ihållande perlage. Näsan öppnas med en intensiv bukett, kännetecknad av antydningar av röda frukter berikade med behagliga krydda toner. På gommen är den intensiv, balanserad och behagligt doftande, med en bra kropp och utmärkt uthållighet.

Perfekt att följa med första rätter och fiskrätter, det är perfekt i kombination med pålägg och pålägg.