Produktdetaljer

fullständigt namn

Franciacorta DOCG Brut Satèn Clarabella

appellation

Franciacorta

dosage

Brut

land

Italien

region

Lombardiet

druva

Chardonnay

lagring

Över 24 månader på jästfällning

format

0,75 ℓ

aromer

Citrus, Brödskorpa, Vit persika

alkoholhalt

13%

temperatur

10-12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Franciacorta DOCG Brut Satèn Clarabella

Clarabella

0,75 ℓ

Nedsatt 22%

22,80 €

per flaska (0,75 ℓ) 30,40 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Lägsta pris: 29,40 €

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Ekologisk, certifierad ekologisk produkt enligt förordning (EU) 2018/848.

Beskrivning

Clarabellas Franciacorta Satèn, från ett företag grundat 2002, kommer från vingårdar som sträcker sig mellan Iseosjön och Franciacorta.

Denna Blanc de Blancs görs på 100 % Chardonnay-druvor, som varsamt pressas och kall-dekanteras statiskt i 36 timmar. Jäsningen sker med utvalda jäststammar, där 10 % av musten jäser på barriquer. Den andra jäsningen äger rum på flaska enligt den traditionella champagnemetoden. Vinet lagras på jästfällningen i 24–30 månader.

Ljust halmgul med gyllene reflexer och ihållande bubblor, bjuder den på dofter av akacia, citrus och vit persika med inslag av brödighet. Smaken är fräsch och livlig med behaglig längd.

Utmärkt som aperitif och passar bra till fiskrätter och vitt kött.

andra rekommendationer