Produktdetaljer

fullständigt namn

Franciacorta DOCG Brut Satèn Clarabella

appellation

Franciacorta

dosage

Brut

land

Italien

region

Lombardiet

druva

Chardonnay

lagring

Över 24 månader på jästfällning

format

0,75 L

aromer

Citrus, Brödskorpa, Vit persika

alkoholhalt

13%

temperatur

10-12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Franciacorta DOCG Brut Satèn Clarabella

Clarabella

0,75 ℓ

33,50 €

per flaska (0,75 ℓ) 44,67 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 100 bonuspoäng för varje köpt vara.

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Ekologisk, framställd utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel.

Beskrivning

Franciacorta Satèn av Clarabella, ett företag som grundades 2002, kommer från vingårdar som sträcker sig mellan Iseosjön och Franciacorta.

Denna ekologiska Blanc de Blancs kommer från 100% Chardonnay-druvor, som är mjukt pressade och kallstatiska dekanterade i 36 timmar. Jäsningen sker tack vare utvalda jästsvampar och sker för 10 % av musten i barriquer. Den andra jäsningen sker på flaska enligt champenoisemetoden. Vinet åldras på jästfällningen i 24-30 månader.

Halmgul färg med gyllene reflektioner och ihållande bubblor, den avslöjar aromer av akacia, citrus och vit persika på näsan, följt av toner av brödskorpa. Sluppen är fräsch och livlig, med en diskret uthållighet.

Utmärkt som aperitif, passar bra till skaldjur och vitt kött.

andra rekommendationer