Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Ca' del Bosco

Franciacorta Brut Cuvée Prestige i Ca 'del Bosco är född i vingårdar belägna bland de gröna landskapen och de mjuka kullarna i Erbusco, i hjärtat av den magiska terroiren i Franciacorta, den morainiska vaggan söder om Iseosjön.

Det produceras 75% med Chardonnay-druvor, 10% med Pinot Blanc och 10% med Pinot Blanc, skördas endast för hand under de första och andra tio dagarna av augusti. Fermentering sker enligt den klassiska metoden med referens i flaskan. Därefter åldras vinet på vattnet i 25 månader.

Franciacorta Brut Cuvée Prestige kännetecknas av en halmgul färg. Näsan öppnas med aromer av persika och citrus, berikad med trevliga toner av mandel. På gommen är den elegant, behagligt färsk och fruktig.

Perfekt att följa aptitretare och aperitiff, det är perfekt i kombination med fiskrätter, rå fisk och färska ostar.