Produktdetaljer

fullständigt namn

Franciacorta DOCG Pas Dosé Èssenza Clarabella

appellation

Franciacorta

dosage

Dosage Zero

land

Italien

region

Lombardiet

druva

Chardonnay, Pinot Noir

lagring

30 månader på jästfällning, Barrique

format

0,75 L

aromer

Citrus, Färsk frukt, Jäst

alkoholhalt

12,5%

temperatur

10-12 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Franciacorta DOCG Pas Dosé Èssenza Clarabella

Clarabella

0,75 ℓ

30 €

per flaska (0,75 ℓ) 40 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 100 bonuspoäng för varje köpt vara.

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Ekologisk, framställd utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel.

Beskrivning

Den icke-doserade Franciacorta Èssenza av Clarabella produceras med ekologiska druvor som huvudsakligen kommer från vingården "Cascina", nära vingården Corte Franca, i provinsen Brescia. Blandningen består av Chardonnay och Pinot Noir.

Vinframställningsprocessen börjar med mjuk pressning av druvorna, utan tillsats av svaveldioxid och sedan med kall statisk dekantering i 36 timmar. Vinet jäser 85% i stål och 15% i barrique, med buteljering på våren och åldring på jästsvamparna i 20-30 månader.

Den presenterar en fin och ihållande perlage; näsan erbjuder inslag av citrusfrukter, färsk frukt och jäst. På gommen är den torr, välsmakande och mineral.

Perfekt i kombination med förrätter, vitt kött och fisk.

andra rekommendationer