Franciacorta Demi-Sec Rosé DOCG La Montina

Spumante Franciacorta Rosé Demi Sec är född i vingårdarna i Tenute La Montina som ligger mellan sjön Iseo och den morainiska amfiteatern i Franciacorta, i provinsen Brescia

Det produceras 60% med Pinot Noir-druvor och 40% med Chardonnay-druvor, som endast skördas för hand. Denna Demi Sec är resultatet av två olika pressningar: den första, mjuk med den vertikala marmonierpressen, och den andra med de klassiska lungpressarna. Därefter åldras vinet i flaska i minst 24 månader på vattnet.

Det kännetecknas av en djup rosa färg med ett livligt och harmoniskt skum. Näsan öppnas med behagliga dofter av röda underväxtfrukter. På gommen är det behagligt friskt och delikat, med en markerad mjukhet.

Perfekt att följa med torr godis och bakverk, det är perfekt i kombination med färska ostar.