Produktdetaljer
Beskrivning
Woodfired Shiraz från De Bortoli är ett intensivt och uttrycksfullt vin från Heathcote i södra Australien – ett område där urgamla jordar och ett varmt klimat ger druvor med både kraft och finess. Ett vin som tar dig med på en smakresa rakt in i den australiska vildmarken.
Doften bjuder på mogna svarta bär, toner av anis, lakrits och nejlika med ett subtilt kryddigt avslut. Smaken är fyllig och köttig med silkiga tanniner, livlig syra och en liten pepprighet som ger extra energi till helheten.
Perfekt till grillade lammkorvar, en mustig ragù på vildsvin eller smakrika hårdostar – ett vin som älskar kraftfulla smaker.
Vinifierat med hela klasar och naturlig jästkontakt för skonsam extraktion, därefter lagrat upp till 12 månader på ekfat av varierande storlek för att runda av och lyfta fruktens djup.