Typ av vin
Rött
Lagras på fat
Ingen
Kropp
Lätt
Smaker
Blommig
Region
Italien, Emilia-Romagna
Idealisk till
Charkuterier, Köttfärssås, Förrätter, Friterat
Produktdetaljer
fullständigt namn
Lambrusco di Sorbara DOC Secco Augusto
appellation
Lambrusco di Sorbara
dosage
Torr
land
Italien
region
Emilia-Romagna
druva
Lambrusco di Sorbara
lagring
Stål
format
0,75 L
aromer
Körsbär, Hallon, Luktviol
alkoholhalt
11%
temperatur
14-16 °C
Sulfiter
Innehåller sulfiter
0,75 ℓ
Nedsatt 25%
8,30 €
per flaska
(0,75 ℓ)
11,07 €/ℓ
Inkl. moms och skatter
Lägsta pris:
11,10 €
I lager, beställ inom 9 timmar och 33 minuter för att få din beställning fredagen 2 januari.
Beskrivning
Lambrusco di Sorbara Secco di Augusto kommer från vingårdar som ligger mellan floderna Secchia och Panaro, norr om Modena.
Druvorna vinifieras i rött och kryomacereras i 2-3 dagar. Detta följs av jäsning i 7-10 dagar vid kontrollerad temperatur. Den andra jäsningen sker enligt Charmat-metoden i ståltankar och varar ca. 4 veckor.
Lätt rubinröd till färgen och med ett rikt skum avslöjar vinet dofter av viol och röda frukter i näsan. Sippen är livlig och ganska fräsch.
Det passar bra till aptitretare av charkuterier, till pasta med köttsås och till pommes.
andra rekommendationer