Produktdetaljer
Langhe DOC Arneis 2016 Cascina Carlot
Beskrivning
Langhe Arneis från Cascina Carlot föddes i vingårdar i Coazzolo, på kullarna mellan Monferrato och Langhe, i Piemonte.
Det produceras uteslutande med Arneis-druvor som skördas endast för hand. Efter en maceration och en kall dekantering fermenterar druvorna vid en temperatur av 15 ° C under cirka 10 dagar.
Det kännetecknas av en halmgul färg. Näsan öppnas med färska blommande aromer, berikade med trevliga mandelnoter. På gommen är den balanserad, med en elegant kropp och god komplexitet.
Perfekt för aptitretare och första rätter, det är perfekt i kombination med fisk- och vita kötträtter.