Produktdetaljer
Beskrivning
Langhe Nebbiolo dei Poderi Luigi Einaudi föddes i vingårdar belägna på de böljande kullarna i Cannubi och Terlo Vie Nuove, i kommunen Dogliani, i hjärtat av Piemonte.
Det produceras uteslutande med Nebbiolo-druvor. Fermentering sker i rostfritt ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 30 ° C under cirka 8-10 dagar. Därefter åldras vinet i trä i 12 månader och ytterligare 2 månader i glas.
Det kännetecknas av en intensiv granatfärg. Näsan öppnas med eleganta aromer av röda frukter, berikade med trevliga kryddig anteckningar. På gommen är det behagligt känsligt, med en kryddig eftersmak.
Perfekt för att följa första kurser och rött kött, det är perfekt i kombination med åldrade ostar.