Produktdetaljer
Beskrivning
Litorale Rosato Val delle Rose di Cecchi är en Maremma Toscana Rosato som produceras i Poggio la Mozza, i området kring Grosseto. Den görs av 100 % Sangiovese, odlad på cirka 150 meters höjd över havet, på sandstensjordar rika på vittrat berg.
Vinifieringen är inriktad på att bevara Sangiovesens friskhet och aromatik och lyfta fram dess mest delikata och doftande uttryck i roséstil. Vinet fullbordar sin lagring på jästfällningen och därefter på flaska, vilket ger det balans, mjukhet och harmoni.
I glaset visar det en ljus, blekrosa nyans, med en frisk och blommig doft med inslag av små röda bär. I gommen är det lätt och harmoniskt, stött av en behaglig friskhet och en diskret sälta som ger energi och längd åt smaken.
Perfekt som aperitif, och det ackompanjerar elegant förrätter, fiskrätter, skaldjur, ljust kött, sallader och lätta medelhavsrätter.