Produktdetaljer
Beskrivning
Château Kirwans terroir, som ligger på Cantenac-platån med utsikt över floden Garonne, visar sig vara unik inom Margaux-appellationen. Det är ett vin som produceras från vingårdens bästa tomter, planterade huvudsakligen på grusiga jordar, ibland blandat med lera.
Skörden sker manuellt med dubbelt urval. Detta följs av vinifiering i separata partier, som var och en motsvarar en viss del av vingården. Förädlingen sker under 18 månader på barriquer, varav hälften förnyas varje år
Den har en elegant granatröd färg. Förtrollande aromer av röda och svarta bär kommer fram på näsan, förstärkta av kryddiga nyanser. Inträdet i munnen är fräscht och behagligt och öppnar sig mot en fruktig och gradvis mer intensiv smak, full av personlighet.
Idealiska matkombinationer inkluderar svamp, ankrätter och rött kött i allmänhet.