Mendoza Reserva IG Malbec 2021 Norton

Nortons Malbec Reserva föddes på gården Finca Lunlunta, i Luján de Cuyo, i den berömda argentinska vinregionen Mendoza.

Det produceras med rena Malbec-druvor som skördas helt för hand med noggrant urval av klasar. Fermentering äger rum, med maceration i kontakt med skinnet, i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 25 ° C under 7 dagar. Därefter åldras vinet i 12 månader i franska ekbarriärer och i 10 månader i flaska innan det släpps ut på marknaden.

Den har en intensiv röd färg med lila nyanser. Nosen öppnar med en uttrycksfull och komplex bukett, med inslag av mogen svart frukt, berikad med anteckningar av violetta och tobak. På gommen är den bred och köttig, med en behaglig beständig finish.

Perfekt för att följa stekar och grillade röda kött, det är perfekt i kombination med åldrade ostar.