Produktdetaljer
Moscadello di Montalcino DOC Vendemmia Tardiva 2014 La Poderina
Beskrivning
Moscadello di Montalcino från La Poderina-vingården kommer från vingårdar i de kuperade områdena vid foten av klostret Sant'Antimo.
Det produceras uteslutande med Moscadello-druvor angripna av ädla råta, manuellt skördas i 3-4 steg, när de når full mognad. Jäsning sker i ekfat vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet i barriärer i 9 månader innan det tappas på flaska.
Moscadello de La Poderina har en blek halmgul färg. Näsan öppnas med en delikat och ihållande bukett, med inslag av exotisk frukt, ananas och mango på alla. På gommen är den söt och aromatisk, trevligt harmonisk.
Perfekt att följa med mycket mogna ostar. Detta söta vin är perfekt i kombination med foie gras och typiska toskanska levercrostini.