Moscato d'Asti DOCG Sorì Camo 2015 Rapalino

Moscato d'Asti Sorì Camo kommer från vingårdar belägna i Camo kommun, i Langhe's extraordinära panorama, ett gammalt vinodlingsområde omgiven av böljande kullar och historiska vingårdar.

Det produceras uteslutande med Moscato-druvor. Efter pressning lämnas druvorna att vila vid låga temperaturer, så att inte jäsningen börjar. Därefter separerade mustet från dess föroreningar, det fermenteras i rostfritt ståltankar, som stoppas med ett kraftigt temperaturfall.

Det kännetecknas av en halmgul färg. Nosen öppnar med en intensiv fruktig bukett, med inslag av persika, berikad med behagliga dofter av akaciablommor. På gommen är den behagligt färsk, med en balanserad kropp och god uthållighet.

Perfekt att följa med torr godis och bakverk, det är perfekt i kombination med färska ostar.