Moscato d'Asti DOCG Turna Lunga 2023 Bel Colle

Moscato d'Asti Turna Lunga di Bel Colle kommer från 100 % Moscato-druvor, en av de inhemska vita druvsorterna i Piemonte.

I slutet av skördearbetet i slutet av augusti fortsätter vi med en vinifiering i frånvaro av syre och jäsning i termoreglerade ståltankar under 10 dagar. Vinet åldras sedan i 2 månader på jästfällningen.

Den har en halmgul färg. Näsan uttrycks med aromer av vita och gula blommor, vit melon och gyllene äpple. Med en bra struktur utmärker den sig för sin aromatiska och aptitretande klunk.

Att kombineras med salta grönsakspajer, baljväxtsoppor och vitt kött.