Mosel QbA Riesling Dry 2021 Dr. Loosen

Dr. Loosen's Riesling produceras från gårdens vingårdar, belägen i Moselle, ett område som är känt över hela världen för sin extraordinära kallelse för produktion av Riesling Renano.

Sammansatt av rena Riesling Renano-druvor, noggrant utvalda under den manuella skördesfasen, fermenterar och förädlar detta vin uteslutande i stål för att fullständigt bevara fruktens färskhet.

Den har en halmgul färg, upplivad av grönaktiga reflektioner. Buketten spelar på fruktiga toner av äpple och persika, med en aromatisk örtartad stämpel, och är insatt på en mineralbakgrund av stort intresse. I munnen är den fräsch och svag; stängs för att bekräfta fruktig karaktär.

Idealisk som aperitif eller som ackompanjemang till grönsaker eller aptitretare, den här vita går bra med en rökt öringfilé.