Produktdetaljer
Beskrivning
Det här är ett Nizza – en exklusiv DOCG-appellation i hjärtat av Piemonte, där Barbera når nya höjder i struktur, djup och elegans. Just det här vinet är ett strålande exempel på appellationens potential och ett ovanligt prisvärt sådant.
Rubinrött med dofter av svarta körsbär, plommon och blåbär, insvepta i mjuka toner av vanilj och kanel. Smaken är fräsch och generös, med runda tanniner och ett avslut som dröjer sig kvar med fin harmoni.
Perfekt till smakrika rätter som den piemontesiska klassikern bagna cauda eller en mustig svamprisotto.
Efter skörd i oktober vinifieras Barbera-druvorna med omsorg och får mogna i 18 månader, varav sex på ekfat, vilket ger vinet sin balans mellan frukt och kryddig komplexitet.