Produktdetaljer
Beskrivning
Nobile di Montepulciano Salco från Salcheto, exklusivt tillgängligt på Vino.com, är gjort av druvorna från företagets äldsta vingård, som gett vinet sitt namn. Vingården ligger på Salcheto-egendomen i kommunen Montepulciano i Siena.
Det tillverkas av Sangiovese-druvor, lokalt kallad Prugnolo Gentile, som skördas uteslutande för hand och vid lätt övermognad. Efter rödjäsning lagras vinet i 24 månader, varav 30 % på stora fat och 70 % på tonneaux. Därefter följer 36 månaders lagring på flaska.
Med sin djupt rubinröda färg erbjuder vinet en rik bouquet av mogna röda och mörka frukter, såsom körsbär och svartkörsbär, samt rostade toner. Smaken är varm och intensiv med en lång avslutning.
Perfekt till rätter med rött kött, vilt och svamp.