Paarl WO Brut Blanc de Blanc Armilla 2018 Avondale

Typ av vin

Mousserande

Lagras på fat

Kort

Kropp

Lätt

Smaker

Rostad

Region

Sydafrika, Paarl

Idealisk till

Mognade ostar, Kräftor, Sushi

Produktdetaljer

fullständigt namn

Paarl WO Brut Blanc de Blanc Armilla 2018 Avondale

appellation

Paarl

årgång

2018

dosage

Brut

land

Sydafrika

region

Paarl

druva

Chardonnay

lagring

60 månader på jästfällning, Stål

format

0,75 ℓ

aromer

Citrus, Kvitten, Grönt äpple, Hasselnöt, Rostat bröd

alkoholhalt

11.5%

temperatur

8-10 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Genomsnittligt betyg

3,16 / 5

Du kan rösta efter köpet

★ ★ ★ ★ ★

Produkt betygsatt av 1 kunder

Paarl WO Brut Blanc de Blanc Armilla 2018 Avondale

Avondale

0,75 ℓ

Nedsatt 20%

23,60 €

per flaska (0,75 ℓ) 31,47 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Lägsta pris: 29,60 €

Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.

I lager, beställ inom 4 timmar och 57 minuter för att få din beställning fredagen 17 juli.

Ekologisk, framställd utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel.

Biodynamisk, framställd av druvor odlade enligt biodynamiska principer.

Vegan, vinifierad utan användning av animaliska produkter.

Beskrivning

Armilla är ett mousserande Blanc de Blancs-vin som produceras av Avondale Wine Estate i Paarl, Sydafrika, uteslutande av Chardonnay-druvor. Vingårdarna, mellan 15 och 27 år gamla, ger låga skördar och perfekt balanserade druvor, vilket speglar den biodynamiska och hållbara filosofi som präglar hela egendomen.

Vinifieringen inleds med handplockning tidigt på morgonen, följt av pressning av hela druvklasar. Musten jäses spontant i rostfria ståltankar; en liten del får mogna i franska ekfat. Efter blandningen mognar vinet 24 månader på sin jästfällning före andra jäsningen på flaska, där det sedan ligger ytterligare 60 månader innan degorgering.

Smakprofilen utmärks av rikedom och komplexitet. Doften rymmer toner av hasselnötsbröd, grönt äpple och kvitten, ackompanjerade av toner av citrusfrukt. Smaken bjuder på elegant syra och fina bubblor, sammetslen känsla och en omfamnande, mångfasetterad struktur.

Perfekt till skaldjur, sushi eller rätter med smör och lagrade ostar.

andra rekommendationer