Paestum IGT Aglianico Rosato Il Fric Frizzante Sui Lieviti 2019 Casebianche

Paestum Aglianico Rosato Frizzante Fric di Casebianche kommer från den gamla vingården Dellemore, som ligger i Salerno kommun Torchiara, i hjärtat av Cilento.

Det är ett ekologiskt mousserande vin tillverkat uteslutande med Aglianico-druvor, erhållet genom referens i flaskan enligt "förfäder" -metoden, dvs. utan tillsats av jäst eller svaveldioxid.

Casebianches Aglianico Rosato Il Fric kännetecknas av en livlig körsbärsrosa färg. Näsan domineras av doftande anteckningar av hallon och jordgubbar, med inslag av mandarin och ros för att stänga bilden. Slurken är torr och ren, med en behaglig elegans och smak, med en mineralisk finish på granatäppleppar.

Utmärkt att tjäna som aperitif, det visar sig vara utmärkt med aptitretare och delikata första kurser.