Produktdetaljer
Beskrivning
Château Lynch-Moussas fick draghjälp på 1700-talet, när greve Lynch förknippade hans namn med sin hustrus familjs egendom. Klassificerade 5ème Grand Cru 1855, sedan 1970 har det letts av Emile Castéja som tog över godset.
De odlade sorterna är Cabernet Sauvignon och Merlot. Jäsning och maceration sker i 15-20 dagar i termoreglerade tankar. Förädlingen sker under 18 månader i ekbarriquer, hälften ny och hälften första passage.
Vinet har en granatröd färg med lila ådror. På näsan finns läckra toner av ros, choklad, blåbär och björnbär, tillsammans med inslag av rök. På gommen är vinet fräscht och linjärt, med mineraliska referenser.
Perfekt att komplettera med ett lammrack med porcini-svamp eller en oxfilé med svamp.