Pignoletto di Modena Spumante Brut DOC 9 Brioso
Beskrivning
Brut 9 Brioso är en mycket speciell bubbla gjord av Pignoletto med en stark Emilian-konnotation.
Druvorna skördas mellan slutet av augusti och början av september från vingårdar som definieras av en sandig och kalkhaltig jord. Efter vinifiering i stål refereras vinet i tanken enligt proceduren i Martinotti-metoden.
Halmgul i färg med grönaktiga reflektioner, den har en fin och ihållande skum. Luktbuketten består av skarp vit frukt och blommor. Sipen är fräsch, balanserad och delikat aromatisk.
Perfekt för att heja fram en aperitif med vänner.