Recioto della Valpolicella DOCG Fiorato 2018 Tommasi

Recioto della Valpolicella Fiorato är ett sött vin från Tommasi, en venetiansk vingård som på ett klokt sätt förkroppsligar den regionala vinframställningstraditionen som vingården är talesman för. Vinet har fått sitt namn från vingården Fiorato.

Blandning av Corvina Veronese, Rondinella och Molinara, druvorna torkas i 4 månader. Torkningen följs av temperaturkontrollerad vinifiering och lagring i 12 månader på ekbarriquer.

Djupt rubinröd färg, den avslöjar för näsan aromer av körsbärssylt och i alkohol, vanilj och kryddiga toner.

Särskilt lämplig i slutet av en måltid, i kombination med desserter och torra bakverk, speciellt berikade med bär eller choklad.