Produktdetaljer
Beskrivning
Rosato Campania Marguerite är ett rosévin producerat av Capri Moonlight i regionen Kampanien, med rena Piedirosso-druvor odlade på siltig-sandjordar. Druvorna skördas manuellt under oktoberskörden, vilket garanterar ett noggrant urval av de bästa klasarna.
Druvorna vinifieras till rosé i termoreglerade ståltankar. Förädlingsprocessen sker i stål, åtföljd av månatlig batonnage vilket ger komplexitet och struktur till vinet. Denna metod bevarar vinstockens fräschhet och typiska karaktär och förstärker dess unika organoleptiska egenskaper.
I glaset uppvisar den en intensiv och lysande rosa färg. På näsan ger den en blommig effekt med toner av viol, som utvecklas till fruktiga aromer av körsbär, hallon och vinbär. På gommen sticker den ut för sin fräschör och mineralitet, och kompletterar en rik och ihållande smakupplevelse, med behagliga retronasala uppfattningar.
Den passar perfekt med kallskuret och charkuterier, aptitretare och grönsaksrätter, vilket förstärker variationen av smaker och texturer i dessa beredningar.