Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Inglenooks Cabernet Sauvignon är ett rött vin från Rutherford-appellationen i Napa Valley, framställt av druvor som uteslutande odlas på Inglenook-godset. Vinet är en hyllning till John Daniel Jr. och den historiska traditionen på egendomen grundad av Gustave Niebaum, och representerar ett klassiskt och elegant uttryck för kalifornisk Cabernet Sauvignon.
Blendens huvudsakliga komponent är Cabernet Sauvignon med en liten andel Cabernet Franc, från olika noggrant utvalda vingårdslotter på gården. Vinet lagras i cirka nitton månader på franska ekfat, varav en del är nya fat, vilket gynnar samspelet mellan frukt, struktur och aromatisk komplexitet.
I glaset visar vinet en djup och intensiv rubinröd färg. Doften bjuder på inbjudande toner av vild svart körsbär, vanilj, varm brioche och crème de cassis; i smaken framträder inslag av röd körsbär, grafit och fänkål, stödda av polerade tanniner, fin spänning och en lång, aromatisk avslutning.
Det matchar elegant till oxfilé, lammrack eller smakrika stekar, och lyfter fram vinets struktur och finess.