Produktdetaljer

fullständigt namn

Salento IGT Per Lui Primitivo 2016 Leone de Castris

appellation

Salento

årgång

2016

dosage

Torr

land

Italien

region

Apulien

druva

Primitivo

lagring

Franska ekfat

format

0,75 L

aromer

Plommon, Körsbär, Kokt frukt

alkoholhalt

15,5%

temperatur

18 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Salento IGT Per Lui Primitivo 2016 Leone de Castris

Leone de Castris

0,75 ℓ

32,40 €

per flaska (0,75 ℓ) 43,20 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Bonuspoäng, tjäna 100 bonuspoäng för varje köpt vara.

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Top, erkänd för sin excellens av kritiker, för verkliga kännare.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

andra årgångars priser

Luca Maroni

2015

91/99

Beskrivning

Per Lui- linjen representerar uttrycket för den högsta kvalitetsnivån för produktion av inhemska apuliska vinstockar av Leone de Castris, som här ser den exklusiva närvaron av Primitivo-druvor. Värdet på detta vin är sådant att Leone de Castris har beslutat att ägna det till minnet av sin far Piernicola.

Druvorna väljs ut och samlas i lådor efter en naturlig torkning på växten. Efter pressning och förstöring fermenterar musten alkoholiskt under minst 20 dagar vid en kontrollerad temperatur av 26-28 ° C. Det fortsätter med rackning och malolaktisk jäsning, utförd i franska ekfat där vinet åldras i minst 12 månader.

Djupt rubinröd färg, den sticker ut för sina markerade fruktiga aromer som uppfattas på näsan, med toner av plommon och kokt frukt. I munnen avslöjar det en överraskande mjukhet, mellan antydningar av körsbär och mer kryddig anteckning av kakao.

Perfekt för att para ihop med rött kött av alla slag, speciellt med vilt som stuvat vildsvin.

andra rekommendationer