Produktdetaljer
Sicilia IGT Nerello Mascalese Tascante 2015 Tasca d'Almerita
Beskrivning
Sicilien Nerello Mascalese Terza Vendemmia kommer från gården Tascante di Tasca d'Almerita, belägen på norra sidan av vulkanen Etna, i provinsen Catania.
Det produceras uteslutande med Nerello Mascalese druvor, skördas och utvalda helt för hand. Vinifiering sker med traditionell röd metod vid den kontrollerade temperaturen 25-30 ° C under 8 dagar. Därefter åldras vinet i 18 månader innan det tappas på flaska.
Det kännetecknas av en ljus rubinröd färg. Näsan öppnas med en intensiv blombukett, berikad med trevliga inslag av bär. På gommen är den fast och ihållande, med viktiga tanniner.
Perfekt för att följa svamp, stek och vilt, det är perfekt i kombination med kokt kött och choklad.