Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Verus Vinogradi Riesling är ett slovenskt vitt vin som produceras i Ormož-området i Štajerska-regionen av 100 % Riesling Renano-druvor. Druvorna kommer från utvalda lotter i byarna Jeruzalem, Kog, Litmerk, Strezetina och Ivanjkovci, på kullar med kalkhaltig, lerig, sandig och mergelrik jord.
Skörden sker för hand och vinifieringen sker med minimalt syrekontakt för must, juice och vin, för att bevara dess renhet och aromatiska friskhet. Jäsningen sker i rostfria ståltankar i cirka tre veckor vid en kontrollerad temperatur mellan 15 och 20 °C, följt av lagring på stål.
I glaset har det en halmgul färg. Doften bjuder på blommiga toner tillsammans med inslag av persika och basilika, medan smaken visar utmärkt längd, elegans och en trevlig syra som ger fin balans.
Passar utmärkt till insjöfisk, skaldjur, milda ljusa kötträtter, färska ostar och kryddiga asiatiska rätter.