McLaren Vale Shiraz GI The Stump Jump 2020 D'Arenberg

Stump Jump från vingården D'Arenberg är tillverkad med 100% Shiraz -druvor i McLaren Vale i södra Australien.

Vinifieringen är gjord på druvor från vinstockar i hög ålder och börjar med en mjuk pressning och jäsning sker i öppna kärl. En kort mognad på ekfat följer före tappning.

Av en vacker rubinröd med lila reflektioner har den toner av svarta och röda frukter som björnbär och körsbär på näsan och i gommen är den mjuk och omslutande, fyllig och med mjuka tanniner som förväntar sig en medellång Avsluta.

Perfekt för stek och grillat kött, det ska provas med grillade grönsaker och potatisflänsar med fläckar.