Produktdetaljer
Beskrivning
Blumenfelds Gewürztraminer är en karaktärsfull vit tolkning från Alto Adige, med rötter i byn Tramin – druvans mytomspunna ursprung. Här bjuds du på en klassisk och samtidigt volymrik upplevelse, rik på doft och djup.
I glaset glänser en halmgul färg med gyllene nyans, och doften bjuder på rosor, grapefrukt och litchi, fint kryddat med lime, kanel och nejlika. Smaken är mjuk men strukturerad, med både fräschör och smakrik längd.
Ljuvlig till kryddiga asiatiska rätter, skaldjur eller halvmogna ostar med lite sälta.
Druvorna skördas för hand i branta sluttningar kring Bolzano, följt av kort skalmaceration och varsam pressning. Musten jäser sedan i temperaturkontrollerade ståltankar för att bevara vinets aromatiska vitalitet.