Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Pinot Grigio 2022 Köfererhof

Alto Adige Valle Isarco Pinot Grigio di Köfererhof föddes i vingårdar belägna i Novacella kommun i provinsen Bolzano.

Det produceras helt med Pinot Grigio-druvor, skördas och väljs endast för hand. Jäsning sker i rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur av 18-22 ° C. Därefter åldras vinet i 6 månader i samma behållare innan det tappas på flaska.

Köfererhofs Alto Adige Valle Isarco Pinot Grigio har en guldgul färg med grönaktiga reflektioner. Näsan släpper fruktiga inslag av banan och citrus, berikad med anteckningar av akaciablommor och mineraler i mål. På gommen är den full, elegant och smakfull, med en behaglig lång och fruktig finish.

Perfekt för att följa äggrätter och stuvad fjäderfä. Detta vitt vin är perfekt i kombination med alla fiskrätter.