Thera Vapori di Birra

Theraöl är specialet för Pisan-bryggeriet Vapori di Birra. I själva verket erbjuder denna hantverkare en egen smak, tack vare användningen av söta malts och framför allt kastanjhonung, som fungerar som en riktig mästare i alla organoleptiska egenskaper.

Den visar en djup bärnstensfärg åtföljd av ett fint och beständigt skum. På näsan dominerar kryddor och honung scenen, vilket gör ölet välstrukturerat och med en god luktande komplexitet. På gommen presenteras krydda känslor, som ges av humle och honungade anteckningar, som åtföljs av en elegant och välstrukturerad rundhet.

Thera visar sig vara perfekt med särskilt välsmakande eller blå ostar. Det är också utmärkt med krämig och chokladdesserter.