Toscana IGT 50&50 2018 Avignonesi

Toscana Rosso 50 & 50 föddes från ett historiskt samarbete mellan Avignonesi di Montepulciano och Capannelle di Gaiole in Chianti. Detta vin uttrycker bäst Merlots sammetslena elegans och Sangioveses rustika charm.

Den är framställd med druvor av Sangiovese och Merlot, skördad och utvald helt för hand. Jäsning sker i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur. Därefter lagras vinet på barrique i 24 månader och ytterligare 12 månader på flaska innan det släpps ut på marknaden.

Den kännetecknas av en mörk rubinröd färg. Näsan öppnar sig med en fräsch och intensiv bukett, med inslag av röda frukter, berikad av behagliga kryddiga och balsamicotoner. På gommen är den strukturerad och silkeslen, med ett fruktigt hjärta och lång uthållighet.

Passar perfekt till rött kött och vilt, perfekt i kombination med stekar och lagrade ostar.