Produktdetaljer
Beskrivning
Refebianco är ett vitt vin tillverkat i Italien av Terrescure vingård med Malvasia och Sauvignon Blanc druvor odlade i centrala Toscana. Detta vin kommer från utvalda vingårdar och representerar en raffinerad balans mellan aromatik och friskhet.
Druvorna, handplockade, genomgår skonsam pressning efter att ha kylts ned till 8°C i kontrollerad atmosfär. Den spontana jäsningen sker vid 16°C, följt av 6-8 månaders lagring på den fina jästfällningen i stål- och betongbehållare.
Det har en intensiv gul färg med gröna inslag. Doften är bred och rik, med toner av apelsinblomma, persika, citrus och aromatiska örter. I munnen är det fylligt och uppfriskande tack vare den livliga syran och den harmoniska strukturen.
Perfekt till fiskrätter, särskilt skaldjur och blötdjur.