Toscana IGT Rosato Acquagiusta 2015 Tenuta La Badiola

Toscana Rosato Acquagiusta från Tenuta La Badiola föddes i vingården Levante, som ligger i den gamla gården Acquagiusta, i hjärtat av det toskanska Maremma.

Det produceras uteslutande med Alicante-druvor, pressas vid mycket låga tryck för att undvika extraktion av färg från skalet och samtidigt tillåta överföring av den bästa aromatiska laddningen till mustet.

Acquagiusta Rosé kännetecknas av en mogen lökhudfärg. Näsan öppnas med inslag av små röda frukter berikade med intensiva kryddig anteckningar. På gommen är det behagligt elegant med en utmärkt balans mellan alkohol, surhet och kropp. Detta vin har en lång, ihållande och aromatisk finish.

Perfekt att följa med första kurserna, det är perfekt i kombination med vitt kött och åldrar ost.